營(yíng)養與健康所武愛(ài)波研究組在發(fā)酵茶黃曲霉毒素精準檢測與伏馬菌素致毒解毒新機制方面取得進(jìn)展
2021年3月8日,國際學(xué)術(shù)期刊Food Chemistry在線(xiàn)發(fā)表了中國科學(xué)院上海營(yíng)養與健康研究所武愛(ài)波研究組題為“Development and Validation of the One-step Purification Method Coupled to LC-MS/MS for Simultaneous Determination of Four Aflatoxins in Fermented Tea”的研究論文...
2021-03-09